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浅谈辣椒科学种植技术

辣椒营养丰富,是广大消费者喜爱的一种蔬菜。随着辣椒杂交育种的成功,更是进一步推动了辣椒的生产,促进了辣椒单产高,经济效益好。辣椒为茄果类蔬菜,原产于中南...

辣椒营养丰富,是广大消费者喜爱的一种蔬菜。随着辣椒杂交育种的成功,更是进一步推动了辣椒的生产,促进了辣椒单产高,经济效益好。辣椒为茄果类蔬菜,原产于中南美洲,性喜温暖,不耐霜冻。种植辣椒宜选择排水良好,日照充足,土层深厚肥沃的壤土,土壤酸碱度为微酸性或中性。

科学育苗

1.种子处理

播种前晒种1~2天,用52~55℃热水烫种15分钟(期间需不断搅拌及加热水保持温度以保证杀菌效果),然后用温水浸泡3~5小时,再用10%磷酸三钠1000倍水溶液浸种10分钟后用清水洗净,捞出沥干后,用湿布包裹至于30℃催芽(每天翻动3~4次)至种子露白时播种。

2.整地播种

选择避风向阳、排水良好、土质肥沃深厚,1~2年内没种过茄科作物的地块育苗,可采用苗床或营养杯育苗,最好采用营养杯育苗。

①苗床育苗:将上层土打碎后与适量腐熟有机肥及少量磷肥混匀整平,将种子均匀地撒播于苗床上,用疏松的细土将种子覆盖厚度约0.5厘米,覆盖稻草或遮阳网后浇透水。苗床用种量为每平方米10~15克,每亩辣椒用种量50~80克。

②营养杯育苗:宜采用口径8厘米左右的育苗杯,单株育苗的每杯播种2~3粒,双株育苗的每杯播种3~4粒,覆土后盖上遮阳网或稻草后再淋透水。

一般春种在11月至翌年2月播种,秋种在7月中旬至8月上旬播种,粤西地区秋冬种在8-9月下旬播种。

3.苗期管理

种子发芽适温为25~30℃,出苗前应对苗床进行保温保湿,促进出苗、齐苗。冬春季露地育苗需搭建小拱棚进行保温。出苗后注意调节好苗床湿度,既要有充足水分又不能过湿。待子叶充分展开后进行第一次间苗,幼苗长子2~3片真叶时进行第二次间苗。当小苗叶色淡黄表现缺肥时需追肥,可在晴天下午淋施0.2%复合肥水。在移栽前1~2天淋施复合肥水及喷一次杀菌药防病,可加快植后缓苗,并降低伤根导致感染病害的几率。

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